苹果c皮

苹果吃皮好还是不吃皮好？

苹果皮中不仅含有花青素，还有丰富的维生素C，营养含量是非常高的，带着皮吃自然是锦上添花。但是现在的部分苹果为了缩短生长周期以及卖相更好，也会有催熟剂以及农药的残留，是清洗不彻底的。经常吃不削皮的苹果，会使得有害物质在身体中累积，对健康是有害的，这一点也是毋庸置疑的。

到底是否要削皮，就要看利大于弊，还是弊大于利。如果是自己家种出来的苹果，自然无须纠结，问题是大部分人吃的苹果，都是买的。对比之下，弊是大于利的。总之一句话概括：吃苹果是要削皮的。

苹果壳能不能吃？

苹果壳可以吃的，在保证苹果的洁净天然的基础上，带皮吃好。苹果皮中含有很多生物活性物质，如酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病等，降低其发病率。此外，苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。

国外研究表明，苹果皮较果***有更强的抗氧化性，苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。

普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。当然，苹果带皮吃我们最担心的就是是否去掉了表皮残留的农药及污物，也就是说，如果不能保证苹果的“天然”，自然吃苹果前最好洗净、削皮。

是可以吃的。

只要洗的方法得当，苹果皮也是可以吃的，苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。

苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高，普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。

还具有抗疲劳和增强体力的功效，苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。

还可以使皮肤***，防止黑色素的生成，有美容工效。

答：其实苹果壳内维生素很丰富可以吃，但是考虑到外壳农药残留不宜吃为好。

苹果其高可达15米，树干灰褐色，小枝幼时密生绒毛，紫褐色；叶序为单叶互生，椭圆形到卵形，长4.9~10厘米，缘有圆钝锯齿，暗绿色；花白色带红晕，花梗与花萼均具有灰白色绒毛，萼叶长尖，果为略扁之球形，花期4-6月，果期7-11月。它喜光，喜微酸性到中性土壤，最适于土层深厚、富含有机质、心土为通气排水良好的沙质土壤。