红小米

红小米辣椒怎样保存时间长？

1：摘回来的小米椒我们先用清水洗净，洗去辣椒表面的灰尘和杂质。然后放到阴凉通风处自然晾干，千万不要放到太阳底下暴晒，这样很容易把辣椒的水分蒸发掉，在储存的时候表皮很容易干瘪，味道就会大打折扣，没有新鲜的味道了。辣椒表面的水分晾干了，辣椒不沾生水，就不容易腐烂。

2：晾干的小米椒我们用剪刀剪去根蒂，剪去根蒂的目的有两个，第一点是因为根蒂在辣椒树上就像水管一样是给辣椒供水用的，所以也容易使小米椒脱水，剪去根蒂就会延长小米椒的保鲜时间。第二个原因是辣椒蒂剪去了也会减少保存时占用的空间。大家一定要注意，剪辣椒蒂的时候一定要在晾干水分以后再剪，这样在清洗小米椒的时候不会进水，辣椒蒂进水了，就不容易晾干，所以就容易导致小米椒内部潮湿，从而导致腐烂。

3：为什么要用剪刀剪根蒂呢？因为如果用手掰，很可能用力不均匀，所以就会破坏辣椒的部分，这样就会从缺口处开始脱水腐烂，这一点也很重要，

红小米椒的保存方法？

1：摘回来的小米椒我们先用清水洗净，洗去辣椒表面的灰尘和杂质。然后放到阴凉通风处自然晾干，千万不要放到太阳底下暴晒，这样很容易把辣椒的水分蒸发掉，在储存的时候表皮很容易干瘪，味道就会大打折扣，没有新鲜的味道了。辣椒表面的水分晾干了，辣椒不沾生水，就不容易腐烂。



2：晾干的小米椒我们用剪刀剪去根蒂，剪去根蒂的目的有两个，第一点是因为根蒂在辣椒树上就像水管一样是给辣椒供水用的，所以也容易使小米椒脱水，剪去根蒂就会延长小米椒的保鲜时间。第二个原因是辣椒蒂剪去了也会减少保存时占用的空间。大家一定要注意，剪辣椒蒂的时候一定要在晾干水分以后再剪，这样在清洗小米椒的时候不会进水，辣椒蒂进水了，就不容易晾干，所以就容易导致小米椒内部潮湿，从而导致腐烂。



3：为什么要用剪刀剪根蒂呢？因为如果用手掰，很可能用力不均匀，所以就会破坏辣椒的部分，这样就会从缺口处开始脱水腐烂，这一点也很重要，

红小米的吃法？

食材：小米80g，红薯一个，红枣6粒，冰糖10g。

做法：1.制作美味好喝的小米粥之前，首先准备个干净的大腕，然后将买来的小米倒入大碗中，接着往碗里倒适量的清水，将小米浸泡起来，浸泡的时间大概在30分钟左右，然后用筷子搅动下，这样也可以当洗了小米，小米不宜过多清洗，多次清洗，清洗掉小米的米糠油和营养。

2.红薯要选择红皮黄心的，洗净去皮，切成***块大小备用。红薯具有粗纤维，能够强健脾胃。

3.红枣清洗干净表面的灰尘，用刀去掉枣核。枣核容易上火，家里有宝宝的。最好去掉。

4.往砂锅中倒入适量的开水，水跟米的比例大概是1:10，等开水煮沸后，倒入切好的红薯块。

红小米粥怎么熬好吃？

小米粥怎么熬才好好，从我自身的做饭经验来说呢，小米粥要冷水下锅，然后大火熬开，沸腾五分钟左右转成小火熬制，小火慢熬二十分钟就可以关火了。这样熬出的小米很黏糊糊的，很好喝呢！另外里面可以加一些绿豆，熬制软糯，喝起来很香，很有嚼头哦！大家可以试一下

材料:红米 75克，小米（75克）水适量

做法

红米小米准备好，将两种米放入锅中淘洗干净，加入适量清水。水量最好根据自己平时喜好来加，喜好稠的就少加水，喜欢稀的就多加水哦。大火烧开锅里的水转小火，在大火烧开过程中，一定不要离开锅啊，以免锅里水沸出来。知道将粥煮浓稠。然后关火就完成了