墨合

墨合怎么加墨？

墨合是一种传统的中国画技法，它强调的是墨色的层次感和变化。要想加墨合，首先需要准备好墨汁和笔。将笔蘸入墨汁中，然后在画纸上轻轻挥动，使墨汁均匀地覆盖在画纸上。

在画纸上形成一定的墨痕后，再利用笔尖和笔锋的不同角度和力度，加深或加轻墨痕，形成层次感和变化。在加墨合的过程中，需要注意墨汁的浓度和笔的使用技巧，以达到理想的效果。

青岛墨合怎么做好吃？

要想做好吃的青岛墨合，首先要选择新鲜的墨鱼，去除内脏和墨包，切成小块备用。

然后，用大火煮沸一锅水，放入适量的盐和油，将打成泥的淀粉加入拌匀，再放入切好的墨鱼块和适量的蒸鱼豉油，翻炒至料汁收干即可。在炒的过程中要注意火候不宜过大，以免糊锅。

最后，将炒好的墨合装盘，撒上适量的葱末和芝麻，即可享用。烹饪好的青岛墨合香味浓郁，口感Q弹，适合搭配米饭或啤酒食用。

青岛墨合是海里面出产的一种很小的海虾，然后用石磨碾压制成很细腻的炸酱。

青岛炒墨合正宗做法：

1.取墨合200可放入碗中，打入两个鸡蛋用筷子搅匀。

2.韭菜150克洗净，切成一厘米左右的小段备用。

3.锅中放油烧热，加葱姜蒜爆锅，下入沫合翻炒一分钟，加入韭菜翻炒30秒即可。